十幾歲的年齡正是生長發(fā)育,、新陳代謝旺盛時期,，這些孩子所需要的熱能和各種營養(yǎng)素本來就比成人多,，考前復習階段又是腦力勞動高度集中期,，營養(yǎng)對他們就更重要了,。這一時期,，在維持充足能量的基礎(chǔ)上,，給考生增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、不飽和脂肪酸,、磷脂,、維生素A、維生素B,、維生素C及鐵等營養(yǎng)素供給量很有必要,。
?
強調(diào)三餐營養(yǎng)課間晚上適當加餐
?
為保證營養(yǎng)充足,，家長首先要從三餐的質(zhì)量著手。孩子的餐桌上每天都要有谷類,、蔬菜,、水果、豆類,、肉和水產(chǎn)品,。考生壓力大,，容易引起消化功能下降,、食欲減退，這時可少吃多餐,，增加課間餐和夜宵,。課間餐和夜宵可以是一個水果，也可以是一杯五谷豆?jié){,。
?
復習熬夜睡不著桂圓蓮子幫你安然入眠
?
腦力勞動后神經(jīng)太興奮,，很容易失眠，晚飯可吃些安神,、寧心,、安眠類食物。比如說,，一碗桂圓蓮子粥,，桂圓益智寧心，蓮子補中養(yǎng)神,；喝一點豬蹄湯,，能減輕中樞神經(jīng)的過度興奮，對改善焦慮,、神經(jīng)衰弱和失眠等癥狀有一定療效,；晚餐還可用紫菜、海帶等海產(chǎn)品做菜,，提供鈣,、碘、磷,、鐵等元素,，促進大腦的生長發(fā)育，防治神經(jīng)衰弱,。
?
白菜洋蔥頭能緩解緊張情緒
?
人一旦承受巨大的心理壓力,，身體就會大量消耗維生素C，所以考生應適當增加富含維生素C的水果、蔬菜攝入量,。如果食物中缺碘也會造成心理緊張,，可以補充一些含碘的食品，如海帶,、紫菜,、海蝦、海魚等海產(chǎn)品,。
?
晚上常熬夜要補充蛋白質(zhì)VC葡萄糖
?
常熬夜的人容易缺三樣東西：蛋白質(zhì),、維生素C和葡萄糖。此外,，維生素A,、D和各種水溶性維生素消耗量也會增加，使人出現(xiàn)疲勞,、注意力不集中、情緒煩躁,、食欲不振,，甚至出現(xiàn)血壓增高、神經(jīng)衰弱等癥,。
