早餐吃好,中餐吃飽,,晚餐吃少,,對于正在長身體的孩子來說,當家長的尤其不可以馬虎,!
吃早餐要講究衛(wèi)生,、營養(yǎng)和多樣化,家長也要留心:有些早餐如果食用不當,,對孩子的身體的傷害是很大的,,千萬不能吃!
以下五種早餐必須引起大家的特別注意,!
01
過于冰涼的果蔬汁
雖很多媽媽喜歡早晨給孩子喝蔬果汁,,雖說可以提供蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內廢物,但大家忽略了一個最重要的關鍵,,那就是孩子的體內永遠喜歡溫暖的環(huán)境,,身體溫暖,微循環(huán)才會正常,,氧氣,、營養(yǎng)及廢物等的運送才會順暢。
所以吃早餐時,,千萬不要讓孩子先喝蔬果汁,、冰咖啡、冰果汁,、冰紅茶,、綠豆沙、冰牛奶等等,,短時間內也許您不覺得身體有什么不舒服,,事實上會讓你的身體日漸衰弱的,這是為什么呢,?
吃早餐應該吃熱食,,才能保護胃氣。
中醫(yī)學說的胃氣,其實是廣義的,,并不單純指胃這個器官而已,,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力,、肌肉的功能等,。因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,,大地溫度尚未回升。
體內的肌肉,、神經及血管都還呈現收縮的狀態(tài),,假如這時候孩子再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統(tǒng)更加攣縮,,血流更加不順,,也許剛開始吃喝冰冷的食物時,孩子不覺得胃腸有什么不舒服,。
但日子一久或年齡漸長,,會發(fā)現怎么吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,,或是大便老是稀稀的,,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,,時常感冒,,小毛病不斷,這就是傷了胃氣,,傷了身體的抵抗力,。
飲食專家建議:早上第一樣食物,應該是享用熱稀飯,、熱燕麥片,、熱羊乳、熱豆腐花,、熱豆?jié){,、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等等,,然后再配著吃蔬菜,、面包、三明治,、水果,、點心等。
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? ? 02
太辛辣的食物
同樣的原因,早晨的腸胃要盡量避免受刺激,,過于辛辣的食物顯然是傷胃的,,這絕對是早餐的大忌。
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁,,吃完后會令孩子心痛,,并且增加胃的負擔。
03
西式早餐
孩子吃這種高熱量的早餐,,非常容易導致肥胖,,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物,。
另外,這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題,,熱量比較高,,但卻往往缺乏維生素、礦物質,、纖維素等營養(yǎng),。
如果選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,,以維持營養(yǎng)均衡,,保證各種營養(yǎng)素的攝入。
04
剩飯菜和熟食鹵菜
經??吹接行┤藶榱粟s時間,,早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物,就做為了孩子的早餐,。
這是很糟糕的情況,,隔夜飯菜經過一個夜晚的存放,冰涼生硬不說,,更重要的是會產生一些微生物的變化而導致不良細菌的產生,,很容易讓孩子“病從口入”。
另外,,有些媽媽為了圖方便,,節(jié)約時間。會用熟食鹵菜給孩子當早餐,,這顯然和上面所說到的道理是一致,。90%的熟食都需要加熱后才能食用,同樣是因為預防病菌的滋生,。
05
剩飯菜和熟食鹵菜
零食多數屬于干食,,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的孩子來說,,是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,,雖然能在短時間內提供能量,,但很快會使人體再次感到饑餓。
早餐吃零食容易導致孩子的營養(yǎng)不足,,體質下降,,引起各種疾病入侵。
為了趕時間,,不少家長就在路邊攤買早點給孩子,,然后,讓孩子邊走邊吃,。其實,,邊走邊吃對腸胃健康不利,不利于消化和吸收,。而且,路邊攤食品衛(wèi)生難以保證,。