教育部會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管總局,、國(guó)家衛(wèi)生健康委,、公安部聯(lián)合部署秋季學(xué)校食品安全工作
近日,，教育部會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管總局,、國(guó)家衛(wèi)生健康委,、公安部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好秋季學(xué)校食品安全工作的通知》（以下稱《通知》）,，部署各地做好2020年秋季學(xué)校食品安全工作,，防范學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn),，加強(qiáng)食育教育,，減少餐飲浪費(fèi),。
《通知》指出，各地市場(chǎng)監(jiān)管,、教育,、衛(wèi)生健康,、公安等部門要按照國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制的部署要求，在當(dāng)?shù)攸h委和政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，統(tǒng)籌研究部署新冠肺炎疫情防控和學(xué)校食品安全工作,，制定工作方案，細(xì)化工作要求,，強(qiáng)化措施落實(shí),。
《通知》提出，各地教育,、市場(chǎng)監(jiān)管部門要督促學(xué)校和校外供餐單位采取有效措施,，減少食物浪費(fèi)，加大對(duì)學(xué)生的宣傳教育力度,，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成厲行節(jié)約,、反對(duì)食物浪費(fèi)的良好習(xí)慣。
《通知》明確,，各地市場(chǎng)監(jiān)管,、教育部門要督促校外供餐單位和學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在開(kāi)學(xué)供餐前對(duì)從業(yè)人員健康狀況,、加工制作場(chǎng)所環(huán)境和設(shè)施,、食品原料和食品添加劑、餐飲具和接觸直接入口食品的容器工具等進(jìn)行全面排查,，并定期全面開(kāi)展食品安全自查,，采取有力措施，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，嚴(yán)防發(fā)生重大食品安全事件,。
《通知》要求，各地市場(chǎng)監(jiān)管,、教育,、衛(wèi)生健康、公安等部門要密切配合,，加強(qiáng)工作信息通報(bào)和信息共享,，形成監(jiān)管合力。教育部門要督促學(xué)校落實(shí)食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制,，加強(qiáng)學(xué)校食堂等場(chǎng)所的食品安全管理,；市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度和頻次，依法懲處食品安全違法行為,；衛(wèi)生健康部門要進(jìn)一步加大疫情防控知識(shí)宣傳教育,，指導(dǎo)開(kāi)展食源性疾病預(yù)防知識(shí)教育；公安機(jī)關(guān)要嚴(yán)厲打擊學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全犯罪行為,。
