選常用食材，拒絕保健品
毛漢表示，考前這段時(shí)間營養(yǎng)補(bǔ)充很重要，考生可多吃些蛋白質(zhì)含量高的精肉、雞、魚等食品，保持平時(shí)的飲食習(xí)慣，選擇平時(shí)常用新鮮的食材，盡量保證均衡飲食。特別要注意的是，家長們不要給考生添加“補(bǔ)腦”保健品，這類保健品其實(shí)都是“神話”，不想“坑娃”就捂緊錢包；同時(shí)，不要迷信各種“神奇”湯水，就營養(yǎng)而言，它們不過是調(diào)了味的水。
“飲食需要均衡，保證營養(yǎng)的合理供給。”毛漢說，保證每餐都有適量的谷薯類食物（如米飯、面、番薯、芋頭、玉米等）和蛋白質(zhì)類食物（如瘦肉、蛋、大豆制品等），以及新鮮蔬菜。建議本地中考學(xué)生每餐都有1—2份蛋白質(zhì)類食物（女生每天不少于5份、男生每天不少于6份）。“1份蛋白質(zhì)食物，大約有9g蛋白質(zhì)，它的量相當(dāng)于1只大雞蛋、1兩瘦肉（可以是禽、畜、水產(chǎn)品）、1杯奶或1杯豆?jié){、3兩水豆腐或0.5兩腐竹。”毛漢介紹道。
需要注意的是，近段時(shí)間天氣較熱，飲食衛(wèi)生非常重要，當(dāng)餐煮當(dāng)餐吃，盡量不制作涼菜、不外購熟食、不用隔夜隔餐食物。同時(shí)，盡量采購平時(shí)常用的新鮮食材，不用平時(shí)少吃或沒吃過的新奇食材。
牛奶加香蕉，可改善睡眠
毛漢建議，如果食欲欠佳時(shí)，考生可以選擇新鮮烹制的餃子、云吞，也可以飲用一些無乳糖的腸內(nèi)全營養(yǎng)劑。標(biāo)準(zhǔn)沖調(diào)的營養(yǎng)液1杯（約250ml），就相當(dāng)于吃了半碗米飯加1兩瘦肉。香蕉、大蕉、粉蕉也是可以代替米飯的，1碗蕉就相當(dāng)于1碗米飯或者3碗粥。
“如晚餐進(jìn)食少，吃宵夜是個(gè)不錯(cuò)的選擇。易消化的粥、粉、面、點(diǎn)心都可以，水果、堅(jiān)果也行。”毛漢說，如果平時(shí)有喝牛奶的習(xí)慣，無牛奶過敏或沒有乳糖不耐受，喝杯牛奶、吃根香蕉是挺不錯(cuò)的，可以改善睡眠。如果平時(shí)無喝牛奶的習(xí)慣，這個(gè)時(shí)候千萬別嘗試喝牛奶，可以來杯不含乳糖的全營養(yǎng)劑。
毛漢還提醒，由于天氣炎熱，考生要少量多次補(bǔ)充水分，不要等到口渴才喝水，那很容易導(dǎo)致身體缺水。“每天喝水量應(yīng)保持在1000—1500ml，出汗多時(shí)，應(yīng)增加飲水量，保持尿色微黃。”毛漢說。
