中考飲食：均衡膳食需搭配堅(jiān)果,、水果
對(duì)于中考備考過(guò)程來(lái)說(shuō),，天氣炎熱,，所以解暑怯濕的食物應(yīng)該貫穿始終,。另外,，均衡的膳食是所有食譜設(shè)計(jì)的精髓,，而食物的多樣化就是均衡膳食的最好體現(xiàn),。每日的食譜中,，我們要魚(yú)、肉,、蛋、奶,、食用菌,、蔬菜和水果最好都能搭配出現(xiàn)。
1,、早餐以清淡為主
早餐是一天中最重要的一餐,，應(yīng)當(dāng)吃好，基本原則是清淡,、易消化,。
可選擇含糖、碳水化合物和蛋白質(zhì)較多的食物,，比如稀飯,、饅頭、包子,、綠豆粥,、牛奶、雞蛋等,。條件允許的情況下還可以適當(dāng)吃一些蔬菜和水果,。
2、午餐質(zhì)量要保證
考生的午餐質(zhì)量要有所保證,。
上午人體內(nèi)的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素消耗很大,，所以午餐就應(yīng)該吃飽、吃好,。比如可以吃些肉類(lèi),、雞蛋等含能量較高的食品，好為下午的考試做好充足的準(zhǔn)備。
另外,，午餐還應(yīng)攝入充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素,。午餐同樣還應(yīng)該做到有糧、有肉,、有菜,、有豆，且干稀搭配,。
3,、晚餐要吃“八分飽”
一些家長(zhǎng)把考生的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充全部集中在晚餐，其實(shí)這并不科學(xué),，因?yàn)槿梭w晚上所需能量比較少,，而食物中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)元素容易吸收不完而白白浪費(fèi)。
晚餐宜吃八分飽,，這樣可以避免消化道負(fù)擔(dān)加重分流體內(nèi)血液,，以保證大腦有足夠的血液供應(yīng)。需要注意的是,，飯后考生要休息一陣再?gòu)?fù)習(xí),。
有的考生以前有吃夜宵的習(xí)慣，隨著作息時(shí)間的調(diào)整,，夜宵應(yīng)逐漸不吃或少吃,。
4、保證主食的攝入量
考生飲食要保證主食的攝入量,，有的家長(zhǎng)認(rèn)為主食可有可無(wú),，考前希望孩子多吃些魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)的食物,。其實(shí),，這些食物只能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)。
大腦思維主要依靠的是葡萄糖,，也只有主食才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,。
5、零食不要選堅(jiān)果類(lèi)
有的考生喜歡吃零食,，但堅(jiān)果類(lèi)食物,，如瓜子、花生要少吃,，尤其是到了夏天,，吃堅(jiān)果時(shí)一定要適量，因?yàn)閳?jiān)果含有的熱量非常高,，過(guò)多飲食容易使人上火,。另外,，甜食及奶油過(guò)多的食物也要少吃。
對(duì)于一看書(shū)就想吃些零食的同學(xué),，不妨選擇吃黃瓜或水果等,，可以有效地控制食量。
6,、每天宜吃2個(gè)水果
水果蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì),，還有緩解厭食及便秘的作用?？忌鷳?yīng)保證每天吃2個(gè)水果,，約500克左右。
另外,，粗纖維的蔬菜難以消化,，要盡量少吃，如果平時(shí)沒(méi)有食用的習(xí)慣,，考前一定不要突然增加,。
除此之外，菠菜,、胡蘿卜可增強(qiáng)記憶力,，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神,，這類(lèi)食物可適當(dāng)增加一些。
