三餐食譜推薦
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早餐要醒腦
早餐是保證午前精力充沛的飲食基礎(chǔ)。
一頓好的早餐或者說(shuō)營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)該包括以下幾類(lèi)食物：谷類(lèi)、牛奶或奶制品、動(dòng)物性食物、新鮮蔬菜或水果。
早餐最好包含這4類(lèi)食物，如果只有3類(lèi)食物也可以認(rèn)為這頓早餐是較好的，如果在2類(lèi)以下則說(shuō)明這頓早餐質(zhì)量不高。
早餐應(yīng)該吃脂肪含量低的食物，如素火腿、鮮果和果汁，并喝上一兩杯咖啡或牛奶，可使人頭腦更靈活，反應(yīng)更敏捷，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。
建議食譜搭配
1. 牛奶250毫升、雞蛋1個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)
2. 牛奶250毫升、全麥面包200克、煮雞蛋1個(gè)
3. 饅頭1個(gè)、牛奶（或豆奶、酸奶）、雞蛋1個(gè)、醬黃瓜、水果適量
4. 蝦皮餛飩、牛奶250毫升
5. 牛奶250毫升、雞蛋煎餅、生菜色拉
6. 菜包子1個(gè)、煮雞蛋1個(gè)、小米粥
7. 牛奶（或豆奶、酸奶）250毫升、花卷1個(gè)、煮荷包蛋1個(gè)、水果適量
8. 面包200克、豆?jié){250毫升、雞蛋1個(gè)、鹵五香豆腐干、水果（草莓或李子）5-6顆
9. 玉米餅（或饅頭）1個(gè)、豆?jié){250毫升、煮雞蛋1個(gè)、熗白菜、咸菜、枇杷（或圣女果）4-5顆
10. 包子（餡為豬肉、小白菜、香菇、海米）1個(gè)、綠豆粥（加枸杞子、蓮子）適量、牛奶250毫升、桃1-2個(gè)
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午餐應(yīng)益智
午餐是考生一天中最重要的一頓飯，孩子一上午的緊張學(xué)習(xí)能不能得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，孩子下午的刻苦努力能不能得到營(yíng)養(yǎng)上的準(zhǔn)備，就看午飯了。
家長(zhǎng)一定要給孩子精心準(zhǔn)備午飯，在保證合孩子口味的基礎(chǔ)上，午飯要有充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素，要多吃點(diǎn)肉類(lèi)、雞蛋等含熱量較高的食品，多選用一些補(bǔ)腦的食物，如魚(yú)、蛋、豆制品、瘦肉，深顏色的蔬菜等。
建議食譜搭配
1. 米飯、鮮玉米、黃豆燒牛肉、拌三絲、冬瓜汆丸子
2. 大米黑豆飯、清蒸海魚(yú)、豆腐干炒卷心菜、紫菜雞蛋湯
3. 大米紅豆飯、宮保雞丁（加青椒、胡蘿卜、花生米）、蛋炒洋蔥、黃瓜香菜雞蛋湯
4. 米飯、紅燒魚(yú)、白煮排骨、清炒瓢兒白、冬瓜豆腐湯
? ? ? ?5. 米飯、土豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯
6. 米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯
7. 米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯
8. 米飯、地三鮮（茄子、土豆、青椒）、糖醋小排、炒基圍蝦
9. 米飯、紅燴土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊魚(yú)、三鮮豆腐羹
10. 米飯、糖醋魚(yú)塊、蘑菇炒青菜、魚(yú)香肉絲、紫菜蝦皮湯
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晚餐宜安神
家長(zhǎng)在給孩子準(zhǔn)備晚餐時(shí)，需精心安排，要做一些易于消化、熱量適中的食物，如豆制品、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、菌類(lèi)、蔬菜類(lèi)等。
當(dāng)孩子感到累時(shí)，可以讓他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃；看書(shū)時(shí)間過(guò)久，眼睛容易疲勞，宜多吃一些胡蘿卜、動(dòng)物肝腎、紅棗、黃色蔬菜等。
不要吃得過(guò)飽，臨睡前可喝一杯熱奶。
建議食譜搭配
1. 綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子/面片
2. 米飯、干煎帶魚(yú)、木須肉、醬燜茄子番茄土豆湯
3. 米飯、紅燒鴨腿、西蘭花炒肉片、蠔油生菜、番茄蛋湯
4. 三鮮水餃、炒菜筧、油豆腐海帶、榨菜肉絲湯
5. 小米稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲、西紅柿炒蛋或拉面/面片
6. 糖醋帶魚(yú)、清炒菠菜、土豆絲或拉面/餃子
7. 大餅(或米飯)、清炒芥藍(lán)、燒黃魚(yú)、海米冬瓜湯
8. 米飯、黃燜雞塊、粉絲白菜、蘿卜絲海米湯
9. 花卷（加黑芝麻）、熘大蝦、菠菜豆腐湯、小米粥（加桂圓肉、蓮子）
10. 饅頭、雞脯肉炒花菜胡蘿卜、瘦肉炒芹菜（加平菇）、玉米馇粥
