中考臨近,，許多考生仍在沖刺復習中,，十分費腦力。在飲食上要多吃易于消化又富于營養(yǎng)的食物,，保證足夠的蛋白質(zhì),，輔助地吃一些富含維生素B,、維生素C的食物，以及富含膽堿的食物如杏,、香蕉,、葡萄、橙,、魚、菜等也有一定的益處,。
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以下食品對于考生補腦有很大好處,。
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深色綠葉菜
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蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身對身體無害,，但含量過高會引起認知障礙和心臟病,。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產(chǎn)生毒副作用,。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,，而深色綠葉菜中維生素含量最高。
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魚類
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魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,，有助于健腦,。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚,、沙丁魚和青魚的人,，與很少吃魚的人相比較,，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強神經(jīng)細胞的活動,，從而提高學習和記憶能力,。
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全麥制品和糙米
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增強肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,，對于保持認知能力至關重要,。其中維生素B6對于降低類半胱氨酸水平最有作用。
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大蒜
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大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖,，要想使葡萄糖發(fā)揮應有的作用,，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,，但它能增強維生素B1的作用,，因為大蒜可以和B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多,。因此,，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變?yōu)榇竽X能量,。
