在我們的生活中到處都能看到園藝作物的身影：節(jié)日里廣場上的花卉,，街道上整齊的樹木,，居室中美化環(huán)境的綠植，佳節(jié)中人們相互贈送的蔬菜,、水果,、盆栽……都是出自園藝工作者之手,。園藝師們用這種獨特的藝術(shù)美化著我們的生活，也妝點著世界,。
一專業(yè)解析
什么是園藝,？
在《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》中，園藝是屬于農(nóng)學(xué)中植物生產(chǎn)類的一個專業(yè),。園藝主要是教會人們?nèi)绾螌麡?、蔬菜、花卉及觀賞樹木進行栽培與繁育的一門技術(shù),。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)生物技術(shù)學(xué)院副院長劉慶昌說：“園藝和農(nóng)學(xué)的區(qū)別在于,，農(nóng)學(xué)做的是大田作物（糧食作物、經(jīng)濟作物）的理論,、新品種,、栽培、耕作制度的研究,，園藝研究的是果樹,、蔬菜、花卉的理論,、新品種培育與栽培,、耕作制度等?！?/p>
園藝專業(yè)的主要培養(yǎng)方向有觀賞園藝,、花卉與景觀設(shè)計等。根據(jù)培養(yǎng)方向的不同,，各校開設(shè)的課程也有所差異,，其中核心課程有植物學(xué)、生物化學(xué),、生態(tài)學(xué),、園藝植物育種學(xué)、果樹栽培學(xué),、蔬菜栽培學(xué),、花卉栽培學(xué)、觀賞樹木學(xué)，等等,。園藝專業(yè)基礎(chǔ)課中會涉及很多化學(xué)類的課程,，對化學(xué)有興趣的同學(xué)學(xué)習(xí)起來會比較有優(yōu)勢。
該專業(yè)主要培養(yǎng)從事園藝作物的生產(chǎn),、栽培,、育種、經(jīng)營,、管理及庭園綠化設(shè)計與施工的高級科學(xué)技術(shù)人才,。
園藝和園林區(qū)別在哪里？
園林和園藝由于名字相近,，很容易讓考生將兩者相混淆,。以前有考生，在填報志愿時,，想做園林設(shè)計工作,，卻填報了園藝專業(yè),。入學(xué)后才發(fā)現(xiàn),，兩個專業(yè)培養(yǎng)方向是完全不同的,。
雖然只有一字之差,，卻是迥然不同的兩個專業(yè)。它們的主要區(qū)別在于：園林偏重景觀設(shè)計,、綠化等,，而園藝側(cè)重植物養(yǎng)護栽培,。
北京林業(yè)大學(xué)就同時開設(shè)了這兩個專業(yè),，該校招生辦主任穆琳說：“我們園藝專業(yè)培養(yǎng)的是園藝師,，工作內(nèi)容主要是觀賞植物的生產(chǎn)、栽培和銷售,?！?而園林是培養(yǎng)園林設(shè)計師的專業(yè)，主要學(xué)習(xí)園林綠地規(guī)劃與設(shè)計方面的知識,，用植物來營造怡人的綠色空間和美好環(huán)境。由此可見,，園藝專業(yè)和園林專業(yè)之間還是有很大差別的,。
二專業(yè)與就業(yè)
全國普通高校畢業(yè)生規(guī)模：
9000-10000人
男女比例：
男35%??女65%
就業(yè)率較穩(wěn) 但薪資不高
園藝行業(yè)歷史悠久，中國古代就有在溫室中栽培,、種植名貴花卉,、果木的記載。隨著時代的變遷,，園藝產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,，現(xiàn)代園藝為各種科學(xué)技術(shù)提供了應(yīng)用領(lǐng)域，園藝產(chǎn)品也已成為完善人類食物營養(yǎng)及美化、凈化生活環(huán)境的必需品,。和其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相比,，園藝產(chǎn)業(yè)更具有勞動、技術(shù)密集的特點,。園藝產(chǎn)業(yè)的就業(yè)率和畢業(yè)人數(shù)相對穩(wěn)定,，在理科專業(yè)中女生的選擇比例也是比較多的。
據(jù)陽光高考平臺數(shù)據(jù)顯示,，園藝專業(yè)的本科就業(yè)率連續(xù)三年為75%-90%之間,，屬于就業(yè)率穩(wěn)定專業(yè)。2017年全國高考招生文理科比例：文科3%,；理科占94%,；文理綜合為3%。2017年全國普通高校畢業(yè)生規(guī)模為8000-9000人,，畢業(yè)生性別比例：男37%,，女63%。
但相對于國外的園藝行業(yè)而言,，我國園藝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈還不夠成熟,，畢業(yè)生會面臨就業(yè)面相對狹窄、待遇偏低的問題,。歷年來的就業(yè)情況顯示,，園藝專業(yè)屬于薪資較低的本科專業(yè)之一。但是隨著環(huán)保綠化理念深入人心,，花卉,、綠植、有機蔬菜等已經(jīng)漸漸融入了人們的生活,，成為人們生活的重要組成部分,，園藝行業(yè)未來發(fā)展前景還是非常值得期待的。
主要就業(yè)領(lǐng)域
一般的園藝專業(yè)對口工作單位都位于城市邊緣,，剛開始工作時會比較辛苦,，工資也不高。如果畢業(yè)生能夠腳踏實地地從基層做起,，學(xué)到真本事,，將來自己承包花圃、苗圃,、果園或開創(chuàng)園藝公司的還是比較多的,。園藝專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)主要有以下幾個方向：
1.園藝作物生產(chǎn)公司，包括種子,、種苗,、切花,、盆花生產(chǎn)企業(yè)和苗樹公司等。主要從事園藝作物的繁殖,、栽培工作,。
2.園藝作物物流公司，包括花卉的代理,、運輸,、銷售企業(yè)等。
3.園藝作物應(yīng)用公司,，包括園林設(shè)計和工程公司,。主要從事園藝作物的植物造景、綠化工程施工以及苗木養(yǎng)護工作,。
4.國家機關(guān)和事業(yè)單位,，包括中央和地方隸屬的林業(yè)局、園林局,、綠化管理處,、各級公園等。
5.園藝作物科學(xué)研究單位,，包括高校以及農(nóng)林科學(xué)的研究單位,。
三報考指南
110余所院校可選擇
目前,，全國開設(shè)園藝專業(yè)的本科院校有110余所,，北京有三所院校開設(shè)該專業(yè)：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)和北京農(nóng)學(xué)院,。三所院校均在本科一批中招生,，北京農(nóng)學(xué)院該專業(yè)在本科二批中招生。另外,，各省的農(nóng)林院校也普遍開設(shè)了該專業(yè),，如沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等,。
在開設(shè)園藝專業(yè)的農(nóng)林類高校中,，各個學(xué)校會有一些差異。例如：北京林業(yè)大學(xué)的園藝專業(yè)是觀賞園藝方向,，注重園林植物的學(xué)習(xí),；華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的園藝專業(yè)則偏重果樹方向；中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的園藝專業(yè)主要偏重在蔬菜和果樹方向,；還有些學(xué)校是各個方向都涉及,，如南京農(nóng)業(yè)大學(xué),、青島農(nóng)業(yè)大學(xué),。所以在填報志愿的時候要考慮這一點,，明確所報院校的具體專業(yè)培養(yǎng)情況。
身體要求要看清
這里要提醒考生家長注意的是,，園藝專業(yè)對考生的身體條件還是有要求的,。
根據(jù)《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》，如果考生患有輕度色覺異常（俗稱色弱）,，不能錄取的專業(yè)中,，就包括園藝專業(yè)。如《北京農(nóng)學(xué)院2018年招生章程》中就明確規(guī)定：“色盲色弱考生限報我校生物技術(shù),、生物工程,、應(yīng)用化學(xué)、農(nóng)學(xué),、種子科學(xué)與工程,、園藝、植物保護,、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境,、動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué),、園林,、風(fēng)景園林、林學(xué),、食品科學(xué)與工程,、食品質(zhì)量與安全、包裝工程,、釀酒工程,、食品科學(xué)與工程類（中外合作辦學(xué)）、自然保護與環(huán)境生態(tài)類（中外合作辦學(xué)）,、會展經(jīng)濟與管理等專業(yè),。”
考生在填報志愿時一定要根據(jù)實際情況,，看清學(xué)校對身體條件的要求,，確定自己的位置，選擇和自己分數(shù),、批次相符合的院校,。
