招生政策
衡水市開展專項(xiàng)行動(dòng)提升校園食品安全質(zhì)量
河北日報(bào)訊（記者陳鳳來）近日，衡水市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局開展了校園食品安全質(zhì)量水平提升專項(xiàng)行動(dòng),。
據(jù)了解,，此次專項(xiàng)行動(dòng)的目標(biāo)是創(chuàng)建10家省級(jí)校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂,。全市范圍內(nèi)85％以上學(xué)校（含幼兒園,，以下同）食堂食品安全等級(jí)達(dá)到良好（B級(jí)）標(biāo)準(zhǔn)以上,，主城區(qū)食品安全優(yōu)秀（A級(jí)）等級(jí)達(dá)到20%,。80%以上學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”,。學(xué)校食堂專職食品安全管理人員配備率達(dá)到85%以上,，90%大中專院校設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)。80%以上學(xué)校食堂制定食品安全自查計(jì)劃,、建立自查清單,、確定自查項(xiàng)目。學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營者規(guī)范守法經(jīng)營,，持證率100%,。
專項(xiàng)行動(dòng)中,，該市市場監(jiān)管部門承擔(dān)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理責(zé)任。依法查處涉及學(xué)校的食品安全違法行為,，建立學(xué)校食堂食品安全信用檔案,，及時(shí)向教育部門通報(bào)學(xué)校食品安全相關(guān)信息；對學(xué)校食堂食品安全管理人員進(jìn)行抽查考核,，指導(dǎo)學(xué)校做好食品安全管理和宣傳教育,；依法會(huì)同有關(guān)部門開展學(xué)校食品安全事故調(diào)查處理。
教育行政部門負(fù)有學(xué)校食品安全行業(yè)監(jiān)管責(zé)任,。指導(dǎo)和督促學(xué)校建立健全食品安全相關(guān)管理制度,，強(qiáng)化學(xué)校食品安全日常監(jiān)管，指導(dǎo),、監(jiān)督學(xué)校加強(qiáng)食品安全教育和日常管理,，將食品安全列為年度考核的關(guān)鍵指標(biāo)。督促學(xué)校落實(shí)食品安全校長負(fù)責(zé)制,，強(qiáng)化校園食品安全督導(dǎo)檢查,，督促學(xué)校整改食品安全問題，通報(bào)檢查結(jié)果,。督促學(xué)校對設(shè)施設(shè)備落后食堂進(jìn)行升級(jí)改造,，協(xié)調(diào)落實(shí)資金保障。
同時(shí),，實(shí)行食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制,，將學(xué)校食品安全作為學(xué)校安全工作的重要內(nèi)容。建立健全校園食品安全管理制度,，完善食品安全設(shè)施,，明確食品安全管理人員和崗位安全職責(zé)，按要求組織從業(yè)人員培訓(xùn)和健康檢查,，嚴(yán)格管控原料采購,、加工制作、清洗消毒和用水衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，按規(guī)定開展食品安全自查,。
專項(xiàng)行動(dòng)中，對未履行食品安全管理責(zé)任的學(xué)校,，由轄區(qū)市場監(jiān)管部門會(huì)同教育部門對學(xué)校主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談,，并視情節(jié)對學(xué)校直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予相應(yīng)的處分。市場監(jiān)管部門對違反食品安全法等法律法規(guī)的,，依法嚴(yán)肅從重查處,。構(gòu)成犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)處理。
