幼兒缺鈣會嚴重影響身體健康,，鈣缺乏的主要表現(xiàn)是孩子生長發(fā)育遲緩，骨和牙齒的質(zhì)量低下,，骨骼纖細虛弱、畸形,，幼兒急性缺鈣會發(fā)生手足抽搐。導(dǎo)致幼兒缺鈣的原因較多，應(yīng)根據(jù)不同的原因采取相應(yīng)的對策，加以預(yù)防,。
維生素D缺乏是導(dǎo)致幼兒缺鈣的重要原因。維生素D有促進鈣質(zhì)吸收的作用,，日光照射可促進皮膚合成維生素D,，是增加幼兒維生素D的簡易方法。
食物中鈣磷比例失衡也可導(dǎo)致缺鈣,。這兩種元素須保持一定的比例，才能保證鈣的正常吸收,，在嬰兒期,、理想的鈣磷比例為1.5∶1，1歲以后應(yīng)保持二者為1∶1,。因此,，在飲食中，需供給足夠的含鈣食物,，如海產(chǎn)品,、魚、奶類等,，又要保證足夠的含磷食物,，如瘦精肉、禽肉,、豆類,、禽蛋等。
草酸可以與鈣形成相對不溶性草酸鈣,，影響鈣的吸收,，含草酸較多的食物有菠菜、甜菜等,，幼兒在生活中,，這類蔬菜不宜吃得太多。
脂肪過多會抑制鈣的吸收,，因為脂肪與鈣會結(jié)合成不溶性鈣,，稱為皂化作用，不溶性鈣由大便排出,，從而影響鈣的吸收,。因此,，為了防止孩子缺鈣，脂肪類食物：如肥豬肉,、豬油,，不能吃太多。
