懷孕，是女性最幸福的時(shí)刻,，但也是百感交集的日子。孕早期,，多數(shù)孕媽媽會(huì)因突如其來(lái)的妊娠反應(yīng)，如惡心,、嘔吐,、食欲下降等，而不知所措,。一般早孕反應(yīng)從懷孕的第6周開(kāi)始，至第12周消失,。妊娠反應(yīng)往往會(huì)改變?cè)袐D的飲食習(xí)慣,，影響營(yíng)養(yǎng)素的攝入及消化吸收。這里小編就與您聊一下孕早期的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,。
孕早期的生理特點(diǎn)
孕早期是指孕1-12周,，基礎(chǔ)代謝增加不明顯，胚胎生長(zhǎng)發(fā)育速度緩慢,，母體體重,、乳房、子宮等組織變化不大,，大體和孕前的需要量相同,。孕早期又稱(chēng)致畸敏感期，是胚胎發(fā)育,、胚層分化以及器官形成的重要時(shí)期,，易受營(yíng)養(yǎng)素缺乏的影響，尤其是葉酸,、鋅,、碘等微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏可導(dǎo)致胎兒畸形的發(fā)生。
孕早期營(yíng)養(yǎng)與膳食
孕早期須防微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏 熟記三大飲食原則
孕早期以維持孕前均衡膳食即可,，滿(mǎn)足胚胎對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要,，熟記以下三大飲食原則：
原則1：膳食清淡、適口
絕大多數(shù)的準(zhǔn)媽媽都會(huì)出現(xiàn)不同程度的孕吐反應(yīng),，可根據(jù)個(gè)人的飲食嗜好和口味選擇清淡,、適口的食物,，避免煎炸及油膩的食物，以防止胃液逆流而刺激食管粘膜,，可適當(dāng)食用牛奶及其制品來(lái)中和胃酸,。在烹調(diào)手法上可選用清蒸、醋溜,、白灼等方式,，減少使用帶有強(qiáng)烈刺激性氣味的調(diào)味品。宜少食多餐（如安排每日3頓正餐,、2頓加餐）,，可清晨醒來(lái)起床前吃，也可在臨睡前進(jìn)食,。
原則2：保證攝入足量富含碳水化合物的食物
對(duì)那些因嚴(yán)重妊娠反應(yīng),，幾乎不能進(jìn)食的早孕婦女，應(yīng)鼓勵(lì)進(jìn)食至少130g碳水化合物（合約180g米或面食,，550g薯類(lèi)或鮮玉米）,，以預(yù)防酮血癥對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的損害。應(yīng)首選富含碳水化合物,、易消化的糧谷類(lèi)食物,，如米、面,、烤面包,、烤饅頭片、餅干等,。對(duì)完全不能進(jìn)食的早孕婦女及時(shí)就醫(yī),。
原則3：確保無(wú)機(jī)鹽和維生素的供給
胚胎早期某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏可導(dǎo)致胎兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，骨骼和內(nèi)臟畸形,，還可導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)畸形,。孕早期葉酸缺乏容易造成胎兒神經(jīng)管的缺陷，無(wú)腦兒或脊柱裂,。建議多食用富含葉酸的食物如動(dòng)物內(nèi)臟,、深綠色蔬菜（菠菜、生菜,、花椰菜,、蘆筍等）及豆類(lèi)外，每日應(yīng)繼續(xù)補(bǔ)充葉酸片400μg/d,。富含鋅,、銅、鐵、鈣等礦物質(zhì)的食物有畜禽肉類(lèi)及內(nèi)臟,、核桃,、芝麻等。孕吐嚴(yán)重者,，可在專(zhuān)科醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下,，口服B族維生素以緩解癥狀。
